WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
mg摆脱电子游戏
当前位置:首页 > mg摆脱电子游戏

mg摆脱电子游戏:要么沉沦,要么卖身,洋快餐引入中国资本能否自救?

时间:2017/10/16 15:27:30  作者:  来源:  查看:33  评论:0
内容摘要:伴随着一场大范围降温,深秋降临,人们甚至从北京郊区飘落的小雪中看到了冬天的影子。与季节变换一起到来的,还有百胜中国掌门人更替的消息。就在国庆中秋长假期间,百胜中国宣布,从明年3月1日起,公司现任首席执行官潘奇伟将卸任,接替他的是百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容,后者也将顺理成章地成...
伴随着一场大范围降温,深秋降临,人们甚至从北京郊区飘落的小雪中看到了冬天的影子。与季节变换一起到来的,还有百胜中国掌门人更替的消息。就在国庆中秋长假期间,百胜中国宣布,从明年3月1日起,公司现任首席执行官潘奇伟将卸任,接替他的是百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容,后者也将顺理成章地成为百胜中国上市后的第一任华人掌门。
11个月前,全球餐饮行业的巨无霸百胜餐饮集团将其中国业务分拆为百胜中国,并在纽交所独立上市,一跃成为中国最大的餐饮上市公司。而在上市之前,蚂蚁金融和春华资本分别斥资4.1亿美元和0.5亿美元入主百胜中国。
从资本运作的角度看,百胜中国的分拆上市可能是一个不错的案例。但伴随着“马云收购肯德基”说法的流行,在当时,百胜中国的诞生似乎折射出了一些别样的意味。情况在2017年8月8日变得更加清晰,这一天麦当劳公司以20.8亿美元的价格,将其在中国内地和香港的二十年特许经营权交给了中信股份、中信资本控股、凯雷投资集团等中国战略合作方。
如果再往前追溯,早在1996年5月,台湾顶新国际集团旗下的天津顶巧餐饮事业群就曾并购刚刚进入中国两年的美国快餐连锁品牌德克士,苦心经营至今。只是在当时,这不足以改变洋快餐在中国市场狂飙突进的强劲势头。但是现在不一样了,麦当劳、肯德基等传统洋快餐在中国市场似乎开始步履蹒跚,这是其中国业务向中国资本手中转移的关键背景。
进入中国以来,洋快餐在大多数时间里顺风顺水一路高歌,偶有波折,也能很快过去。但最近几年,情况起了较为明显的变化。
百胜餐饮集团的中国业务在2013年掉头向下,肯德基、必胜客等门店的总营收增幅从前一年的20%降为-4%,随后几年历经挣扎,增幅仍然瘫在地上爬不起来。中国业务似乎从之前的盈利明星变成了鸡肋乃至拖累,甚至一度导致集团股价重挫接近20%。而作为百胜的老对手和老朋友,同一时期麦当劳在中国的业务增长比起前些年也明显逊色,并几无改观。
如今百胜餐饮集团和麦当劳公司的中国业务由中国资本不同程度上接盘,并都先后表达了进一步深耕中国市场的意愿和规划。但从百胜餐饮集团和麦当劳公司的收缩态势看,洋快餐在中国的落寞似乎越来越明显,这和它们当年落地中国时的火爆形成鲜明对比。
1987年11月12日,百胜集团在北京天安门广场附近开了第一家肯德基。那天飘着雪花,天气很冷,但人们的热情超乎想象,长长的队伍等在门口,绕了一大圈,以至于需要公安人员出面来维持秩序。
民以食为天,允许洋快餐进军国内餐饮业,在当时成了中国对外开放的一大象征。与此同时,洋快餐也以其标准化、制度化、规模化以及全新的管理理念在国内餐饮业掀起一场革命,并以横扫的姿态,在中国一二线省市跑马圈地,二十多年间风光无限。从1987年至今,百胜餐饮集团在以饮食文化博大精深著称的中国市场上以平均每年超过两百家的速度开店,比它晚了三年进入中国的麦当劳则以特许经营的形式吸纳加盟,同样在一二线城市遍地开花。
很长一段时间内,相比于有着工业化基础的实力庞大的洋快餐,中国传统餐饮业中无论百年老店还是街头无名小店,均偏重于手工生产,并且管理落后,难成规模,如同巨兽面前的蚂蚁,毫无抗衡之力。
但是如今30年过去,一切不再像从前。

从仰望到平视
在美国,肯德基、麦当劳等一众洋快餐本是最为普通的大众餐饮。进入中国后,它们摇身变成了餐饮中的贵族。
1987年,北京职工人均月收入仅124元,猪肉每斤仅1元上下,但肯德基的吮指鸡块却定价为2.5元一份,土豆泥0.8元一杯。这个在今天低入尘埃的价格在当时无疑高得离谱,肯德基也被认为是高档餐厅的代表,北京的肯德基门店甚至一度成为年轻人举办婚礼的热门场所。
当时的中国刚刚改革开放不久,人们对外面的美好事物充满好奇和向往,加之当时食物匮乏,选择有限,洋快餐成了人们眼中的高级选择。这种身份标签为洋快餐带来了高额利润,但后者没有意识到的是,作为依靠庞大门店数量来支撑规模的大众快餐连锁品牌,自己不可能让中国消费者一直保持仰望的姿态。如果非要站上一个原本不属于自己的高度,不仅终将跌落,落点可能还将更低。事实也许已经证明了这一点。而今中国的年轻人结婚,如果把肯德基、麦当劳门店作为婚礼举办场所,很可能会留下笑柄。
洋快餐在中国的困境显然其来有自,主因应该是中国经济的快速发展以及由此带来的餐饮市场大繁荣,换个角度看,大概也少不了它们自己的因素。
无论是肯德基还是麦当劳,在中国市场的业务一度为其母公司的漂亮业绩提供了有力支撑。但在获益匪浅的同时,洋快餐对我国本土快餐连锁也起到了启蒙和培育作用。其结果就是,西方快餐连锁的管理模式与经营理念与深厚的中国饮食文化逐渐结合,中国本土快餐连锁开始爆发。



威尼斯人 威尼斯人官网 威尼斯人网址 威尼斯人官网 威尼斯人网上娱乐 威尼斯人网址 威尼斯人网上赌场 澳威尼斯人线上娱乐 威尼斯人开户 威尼斯人开户 威尼斯人网上赌场 威尼斯人网址导航 威尼斯人官网 澳门威尼斯人开户 澳门威尼斯人网址 澳门威尼斯人注册 威尼斯人线上投注 威尼斯人网上娱乐 威尼斯人赌博平台 威尼斯人备用网址 澳门威尼斯人官网 威尼斯人网上开户 澳门威尼斯人赌城 威尼斯人官网开户 威尼斯人投注 威尼斯人网上投注 威尼斯人在线投注 澳门威尼斯人官网 威尼斯人开户 威尼斯人网址 tt娱乐 tt娱乐平台 tt娱乐官网 tt娱乐官网 tt娱乐场 tt娱乐开户 澳门星际 星际娱乐场 澳门星际官网 澳门永利 澳门永利官网 澳门永利娱乐场 澳门永利注册 澳门永利开户 澳门永利开户注册 现金网 现金网开户 现金网网址 电子游戏 mg电子游戏 pt电子游戏 mg摆脱电子游戏 MG电子游戏 mg电子官网 MG电子游戏 老虎机怎么玩 老虎机怎么玩 mg电子游戏娱乐场 mg摆脱游戏 mg电子游戏

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (mg摆脱电子游戏)