过年整三个菜行吗

长辈有公公，爸，妈，无婆婆，过年给两家父母红包加总额一样多还是三人人均一样多合适?

在过年给长辈发红包的问题上，应该给每位长辈都一样金额的红包，以实现公平对待。无论是爸爸、妈妈还是公公，都是家庭中的长辈，都应该受到同等的尊重和关爱。为了避免老人之间产生误会和不满，最好是让每个人都收到一样金额的红包。当然，给长辈红包并不仅仅是为了金钱，更多的是一种表达孝心和关爱的方式。

年夜饭在家由父母操办还是在酒店办两桌为好?

对于年夜饭的操办，我个人非常不赞成选择去饭店。过年时，我们过的是团圆的味道，是阖家团聚的时刻，是向老人家表达孝心和感激的时刻。选择在家里由父母操办年夜饭，不仅能够凸显家庭的温暖和团聚的意义，还能够让老人家感受到满满的幸福。而在酒店办两桌的做法，虽然可以减轻家人的厨房工作，但却失去了年味和家庭温馨的味道。

农村红白事是简办好还是隆重些好?如何做到两全齐美又不劳民伤财?

现如今，农村的红白喜事越来越注重隆重的场面，谁办得大谁就有面子。然而，过于隆重的喜事办理不仅劳民伤财，也加重了负担。为了做到两全齐美，既能凸显庄重隆重的氛围，又能兼顾财务压力，可以合理策划并精打细算。比如，在婚丧嫁娶等喜事上，可以适度减少奢华的婚车队伍、精简婚宴菜品，以节约开支。同时，可以通过举办一些传统文化活动，如舞狮、杂剧等，增加喜庆气氛，而不是一味地追求场面的盛大。

原来过年家里12-14人聚餐200多就够了，现在得多钱够?

在城市中，由于房间比较局促，过年聚餐常常选择在饭店里定个包间，这样能够让全家人热热闹闹地聚在一起，省去了厨房的收拾麻烦。然而，这也使得费用相应增高。根据数据显示，20多人的聚餐需要在饭店花费较多的金钱。因此，现在的聚餐成本比过去有所增加。但是，无论聚餐费用多少，关键还是要注重家人团聚的意义，而不是纠结于费用的高低。

春节后能种什么菜?

对于种植什么菜，我们需要根据不同地区的气候环境来判断。在我们豫北地区，春节过后气温通常还在零度以下，露天种植是无法进行的。因此，要考虑到春节后气温的情况，选择适合的栽培方式。在豫北地区，通常是选择在温室或大棚里种植蔬菜，如韭菜、小白菜、生菜等。这样可以保证蔬菜的生长环境，也能够在春节期间采收一些新鲜的蔬菜。

过年时家里来亲戚做什么菜最好?

在过年时，我们可以选择一些寓意吉祥的菜品来款待亲戚们。除了一些平时吃不到的山珍海味，还可以选一些寓意吉祥的菜品，让年味更浓郁。比如，鱼可以寓意年年有余，而年糕则象征着步步高升。此外，选择一些家常菜、传统菜也能够给亲戚们带来亲切感和温馨的味道。最重要的是，过年的菜品要做到丰富多样，满足不同口味的需求。

过去生产队时，过年时你们那里生产队给社员什么福利?

回忆起过去在农村生活的时光，年底过年的福利并不多，只有发一些票据，凭票购买过年用品。与如今过年的福利相比，当然是不能堪回首。现如今，我们的生活条件得到了提升，过年时家庭也能够享受更多的福利。不过，在过年时给予社员一定的福利或是发放一定的红包仍然是一种传统，这也是对过去生活的怀念和回忆。

炒菜爆锅时葱姜蒜都要用还是有区别地放?

在炒菜时，葱、姜和蒜是常用的调味品。当菜炒到即将起锅的时候，可以放入适量的葱姜蒜进行爆香。然而，对于葱姜蒜的放置顺序是有区别的。蒜炒爆会有刺激性气味，所以在蒜爆香之后再放入葱姜，可以起到掩盖蒜味的作用，使菜肴更加香味四溢。而单独放葱姜爆香，则可以让菜肴更加鲜香可口。

农村已“进九”，天气冷了，春节期间是“几九”?你觉得春节大雪对农业有利吗?

根据农村百姓的说法，“九九”是指农村传统的数九寒天，在冬至后的每隔九天就算作一九，直到立春。在春节期间，正值数九寒天，农村人们用这个说法来描述寒冷的天气。而春节大雪对农业来说，有利也有弊。雪水可以补充土壤的水分，有利于作物的生长；同时，大雪还能有效地控制病虫害的传播。然而，过大的雪灾也会对农田造成一定的危害，如压垮农作物、导致农村交通不便等。因此，在对待大雪对农业的影响时，我们需要做好应对措施，加强农田管理和抗灾能力。

过年吃的大青菜什么时候种合适?

大青菜是一道春节期间非常受欢迎的菜肴，选择什么时候种植大青菜要根据不同地区的气候来判断。在北方地区，大青菜需要越冬种植。具体种植方式可选择露地自然越冬或利用小拱棚进行种植。在春节期间采收的大青菜，不仅能够保持菜品的新鲜和品质，还能为春节增添年味和喜庆气氛。